堀川ラーメン

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先日、お客様から頂いたかぼちゃで、南瓜和コロッケ。

かぼちゃと豚ミンチに韮をあわせ、かたくり粉をまぶして揚げて、だし醤油で。

ツナ玉スパサラは、ゆで卵を細かく切り、自家製のむらさき玉ねぎをアクセントに。

蒸し暑いですのでさっぱり、もずく酢を準備しました。

たっぷりの生姜とご一緒にお召し上がりください。

あえて画像なしに。

ご来店の際のお楽しみ。