› 堀川ラーメン › 2011年02月

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Posted by みやchan運営事務局 at

2011年02月28日

2月28日

あっという間の一ヶ月。

今朝はうぐいすの鳴き声を耳にし、暖かさを感じますが、空模様がすっきりしませんね。

ラーメンの後のコーヒー200円。

本格コーヒーがオススメです。

  


Posted by himuka-hanohano at 13:00Comments(0)メニュー

2011年02月27日

じろま踊り



このお豆腐!高鍋人なら、誰もがたべたことがあるのでは。

蚊口に伝わる「じろま踊り」が、高鍋中央公民館で開催の生涯学習並びに自治公民館大会で事例発表されます。

その歴史は、1715(聖徳5)年、高鍋藩第4代種政、第5代種弘の父子両殿様が、ご覧にいられた「蚊口おどり」が始まりだそうです。

場所は、今の中鶴、茂広毛(もひろげ)のお茶屋で、大目付以上の者がお慰みのために踊ったようです。

歌詞の中に、大阪・滋賀・兵庫などが唄われていることから、上方から伝わったものかもしれません。

現在も、蚊口地域の盆踊りは20歳の若者達によって準備がされ、「じろま踊り」は最後の曲として、地元の人にの誇りある踊りとして親しまれています。

踊りは、テンポが良く、軽妙なもので、後継者の育成にも、力を入れられているようです。

昨年の灯籠まつりでは、雨天のために三味線と太鼓の生演奏ではなく、CDでの披露となりましたのが、本日は地方(じかた)による生演奏です。

発表の時間は9時半から。

皆様、お出掛け下さいませ。  


Posted by himuka-hanohano at 09:00Comments(0)お知らせ

2011年02月26日

金柑



二月の下旬となり、お向かいの藤井青果さんで売られる金柑は「たまたま」。

生食用の「たまたま」は、鮮度が大事。

暖かくなっても、ビタミン剤の金柑を味わっていただけるよう、金柑シロップより賞味期限が長い金柑ジャムの販売もしています。

パンやヨーグルトには勿論、お料理の隠し味としてもオススメです。

ぜひ、ご利用下さいませ。  


Posted by himuka-hanohano at 21:00Comments(0)ご案内

2011年02月25日

春の香り

パステル調の色彩が鮮やかなスイートピー。

温暖多照な条件を生かして栽培され、全国一位の出荷量を誇る宮崎を代表する花です。

春の香りいっぱいに本日もご来店をお待ちしています。



  


Posted by himuka-hanohano at 11:30Comments(0)ごあいさつ

2011年02月24日

春の陽気

ひと雨ごとに春が近くなって参ります。

雨があがり清々しい天気になりそうです。



本日の営業は11時半から14時迄です。

よろしくお願いします。  


Posted by himuka-hanohano at 10:10Comments(0)ごあいさつ

2011年02月23日

チャーシューメン

昨日のtwitterの告知通り、今朝は図師県議が当店の前で朝のご挨拶をされていました。

ピースサインもらわれた方がいらっしゃったことと思います。

さて、本日もトロトロのチャーシューが出来ています。





チャーシューたっぷりであっさりをお好みの方は、チャーシューメンは750円。

たくさんのチャーシューをしっかりと味わい方には、味噌チャーシューメンは850円。

足元が悪いお天気です。

お気をつけてお出かけくださいませ。  


Posted by himuka-hanohano at 16:30Comments(0)メニュー

2011年02月22日

橙の効用



先日、お客様からたくさんの橙を頂き、夜の部のおつまみに活用しています。

まろやかな酸味の橙の気になる効用は!

橙には、利尿を促したり、疲労回復、リラックスさせるなどの働きがあるとされます。

また、血栓を防いだり、高血圧や動脈硬化を予防するのにも有効だそうです。

果実の持つ芳香成分であるテルペンには、興奮した神経を鎮静する作用があるとのこと。

ますます美味しく感じます。  


Posted by himuka-hanohano at 21:00Comments(0)メニュー

2011年02月21日

366日目

月曜日です。

日増しに春になってきました。

今日は梅見に出掛けるのに、ふさわしいお天気のようです。



鳥フルに新燃岳、このまま静かにお願いします。  
タグ :高鍋ブログ


Posted by himuka-hanohano at 12:00Comments(0)ごあいさつ

2011年02月20日

365日更新達成!

最近、「ブログ読んでます。」と言われるお客様が増えたと、主人が申しています。

大変、嬉しく有り難いことです。

今日で365日更新達成!更新しているのは、主人ではありません。

お客様の声に励まされながら、明日からも続けて参ります。

  


Posted by himuka-hanohano at 23:50Comments(2)ごあいさつ

2011年02月19日

たちばなの25度

宮崎県内で飲まれるポヒュラーな焼酎は20度ですが、25度のものも製造されている銘柄があります。

「たちばな」もそのひとつ。

度数が増すと、甘みも増すようで、美味しいです。

最近は、東京のお店でも「たちばな」25度をよく見かけるとお客様から聞きました。

ちょっぴり贅沢な味わいです。




  


Posted by himuka-hanohano at 23:00つぶやき

2011年02月18日

貧血の解消に

貧血にお悩みの女性は、多いのでは?

この解消には、「鉄分が豊富な食品を摂取すること」というのは、周知のこと。

そして、鉄を水に溶けやすくして、吸収を促すために必要なビタミンC。

鉄分を多く含む干し大根の寒漬けに、ビタミンCたっぷりの金柑シロップ煮は、貧血の解消にも効果がありそうです。

  


Posted by himuka-hanohano at 21:00Comments(0)ご案内

2011年02月17日

木曜日は14時迄

当店は定休日はございませんが、木曜日の営業は14時迄としています。

本日15時頃に、お立ち寄り頂きましたお客様、申し訳ございませんでした。

またのご来店をお待ちしています。  


Posted by himuka-hanohano at 17:00Comments(0)ご案内

2011年02月16日

今夜はチャーシュー作り

只今チャーシュー作り中。



明朝には、トロトロチャーシューの出来上り。

なお、明日の営業は11時半から14時迄の予定です。

皆さま、体調管理にはお気をつけ下さい。  


Posted by himuka-hanohano at 21:00Comments(0)ごあいさつ

2011年02月16日

ラーメンでダイエット

ラーメンはダイエットの敵と思われている方に朗報です。

ある雑誌の特集「食べ合わせ大辞典」で目にしました。

体内で炭水化物を燃焼•代謝するために不可欠なものビタミンB1。

食べた炭水化物がしっかり燃焼されると、脂肪も燃えやすくなり、太りにくくなるとのこと。

ということは、炭水化物の中華麺にビタミンB1のチャーシューのラーメンは、ダイエット効率アップになるという訳です。

太りにくい体であれば、ダイエットをしなくてすむかも?

  


Posted by himuka-hanohano at 10:00Comments(0)ご案内

2011年02月15日

大根とうさぎ

好評の干し大根の寒漬けのラベルを描いてもらいました。



今年の干支であるうさぎに大根。

夕暮れに染まる尾鈴山。

有難うございました。  


Posted by himuka-hanohano at 09:40Comments(0)お知らせ

2011年02月14日

チョコレートのお酒

本日はバレンタインです。

サッポロとロイズのコラボした、“大人な”チョコレートのお酒。

ほろにがビターとまろやかストレートの2つの味わいの発泡酒。

夜の部限定でご提供致します。

  


Posted by himuka-hanohano at 12:00Comments(0)ご案内

2011年02月13日

チャーシュー出来上がり

連休最終日、風もなく穏やかな日和です。

先程、チャーシューが出来上がりました。

本日もトロトロでご準備しています。

  


Posted by himuka-hanohano at 11:00Comments(0)メニュー

2011年02月12日

大根と向き合い

寒の戻りのようです。

快晴で風が強かったので、ベランダに大根を干しました。

干した大根をきれいにして、今夜は寒漬けづくりです。

  


Posted by himuka-hanohano at 20:00Comments(0)ごあいさつ

2011年02月11日

コーヒー200円





雨上がりの今朝は、冷たい風が吹きましたね。

ラーメン食べて、コーヒー飲んで温まって下さいませ。

本日は都合により、16時から17時半の間を準備中とさせていただきます。

よろしくお願いします。
  


Posted by himuka-hanohano at 15:00Comments(0)メニュー

2011年02月10日

14時閉店

本日も多数ご来店頂きまして、誠に有難うございました。

木曜日は14時までの営業です。

明日からは三連休。

11時半からの通常営業です。

高鍋へお出掛けの際には、お立ち寄り下さると嬉しいです。

  


Posted by himuka-hanohano at 14:00Comments(0)営業時間