
2011年07月22日
2011年07月17日
チャーシューメン
本日もご来店有難うございます。
お昼にチャーシューメンのご注文が多く、14時にてチャーシュー切れとなりました。
只今の時間中休みですが、引き続き17時より営業致します。
誠に申し訳ございませんが、チャーシューメンはお断りさせていただきます。
ご了承下さいませ。
お昼にチャーシューメンのご注文が多く、14時にてチャーシュー切れとなりました。
只今の時間中休みですが、引き続き17時より営業致します。
誠に申し訳ございませんが、チャーシューメンはお断りさせていただきます。
ご了承下さいませ。
2011年07月13日
2011年07月03日
夏の漬け物
梅雨が明け、きゅうりがますます美味しい季節になりました。
ラーメンまでの繋ぎは、本日から「きゅうり辛子こうじ漬け」をお出ししています。
当店手作りの人気の漬け物です。

本日もご来店お待ちしています。
ラーメンまでの繋ぎは、本日から「きゅうり辛子こうじ漬け」をお出ししています。
当店手作りの人気の漬け物です。
本日もご来店お待ちしています。
2011年07月01日
米産地表示義務化
米トレーサビリティー法が7月から完全施行され、米や加工品を売る店などで、米の国別産地が分かる表示や説明が義務化されます。
米以外では餅、団子、せんべいなどの米菓、清酒、米こうじを使う単式蒸留焼酎、みりんなどが対象。
その場で料理を提供する店では白ご飯、チャーハンといった米飯類に限られるそうです。
米以外では餅、団子、せんべいなどの米菓、清酒、米こうじを使う単式蒸留焼酎、みりんなどが対象。
その場で料理を提供する店では白ご飯、チャーハンといった米飯類に限られるそうです。

2011年06月10日
2011年05月27日
2011年05月16日
味噌ラーメン

夕方以降、続けてご来店のお客様は、全て味噌ラーメンをご注文されまし
た。
曇り日だと、味噌ラーメンが人気のようです。
本日もご来店ありがとうございました。
夜の部は、都合によりお休みさせて頂きます。
2011年05月10日
今夜は雨だから
台風が発生したとのこと。
一日、不安定なお天気で、夜も降りそうです。
そんな足元の悪い中、ご来店頂きますお客様には焼酎一合サービスさせていただきます。

では、ご来店をお待ちしています。
一日、不安定なお天気で、夜も降りそうです。
そんな足元の悪い中、ご来店頂きますお客様には焼酎一合サービスさせていただきます。

では、ご来店をお待ちしています。
2011年05月08日
コーヒーサービス中
朝は心配した空模様でしたが、気温が上昇。
夏日になりました。
本日は母の日。
女性のお客様限定で、コーヒーの無料サービスをさせていただいています。
ご家族様でのご来店お待ちしています。
2011年05月05日
限定販売
昨日より販売をしています「いちごジャム」。
本日は限度5コご用意しています。

無添加•無着色の甘酸っぱいジャムは、200g入り350円です。
連休最終日、本日も通常営業です。
ご来店を心より、お待ちしています。
本日は限度5コご用意しています。
無添加•無着色の甘酸っぱいジャムは、200g入り350円です。
連休最終日、本日も通常営業です。
ご来店を心より、お待ちしています。
2011年05月02日
きゅうりの辛子こうじ漬け
今年1月の日経の記事「ヒットの予感」で、「こうじが『便利な調味料』で、女性を魅了している」と紹介されていました。
確かに昨冬から、こうじブームであるようです。
麹菌には、良質のたんぱく質、アミノ酸を豊富に含まれるそうです。
日本人が昔から食べてきたものは、飽きなく食べられますし、体にもいい!
お向かいの藤井青果さんで、露地きゅうりを沢山買いました。
そして、「きゅうりの辛子こうじ漬け」を作りました。
しばらくの間は、大根の寒漬けとの日替わりでお出しします。
確かに昨冬から、こうじブームであるようです。
麹菌には、良質のたんぱく質、アミノ酸を豊富に含まれるそうです。
日本人が昔から食べてきたものは、飽きなく食べられますし、体にもいい!
お向かいの藤井青果さんで、露地きゅうりを沢山買いました。
そして、「きゅうりの辛子こうじ漬け」を作りました。
しばらくの間は、大根の寒漬けとの日替わりでお出しします。
2011年04月01日
東北地方太平洋沖地震
3月11日に発生しました、東北地方太平洋沖地震におきまして、被災されました皆様へのお見舞に、当店に設置しています義援箱。
3月分、5274円を日本赤十字社に振り込みをさせて頂きました。
引き続き続けて参ります。
皆様のお心に感謝致します。
3月分、5274円を日本赤十字社に振り込みをさせて頂きました。
引き続き続けて参ります。
皆様のお心に感謝致します。
タグ :東北地方太平洋沖地震
2011年03月18日
2011年03月13日
支援のお願い
家に要らない毛布(ある程度綺麗なもの。ぼろぼろ・ペット用不可)のある方へ。
明日14日中にJA新富の資材課に持っていけば、JAを通して届けられます。
まずは、出来ることから始めようと思います。
明日14日中にJA新富の資材課に持っていけば、JAを通して届けられます。
まずは、出来ることから始めようと思います。
2011年03月12日
児湯からできること
昨日、発生した東北地方大平洋沖地震。
目にする映像に心が痛みます。
口蹄疫で支援を受けた宮崎県、今はお返しをする番です。
今、私たちに出来ることは、節電と募金、そして献血だと思います。
当店にも募金箱を設置しました。

ご協力をお願いします。
助けを求められてる方々、一刻も早い救済を願います。
目にする映像に心が痛みます。
口蹄疫で支援を受けた宮崎県、今はお返しをする番です。
今、私たちに出来ることは、節電と募金、そして献血だと思います。
当店にも募金箱を設置しました。

ご協力をお願いします。
助けを求められてる方々、一刻も早い救済を願います。
2011年03月05日
2011年02月27日
じろま踊り

このお豆腐!高鍋人なら、誰もがたべたことがあるのでは。
蚊口に伝わる「じろま踊り」が、高鍋中央公民館で開催の生涯学習並びに自治公民館大会で事例発表されます。
その歴史は、1715(聖徳5)年、高鍋藩第4代種政、第5代種弘の父子両殿様が、ご覧にいられた「蚊口おどり」が始まりだそうです。
場所は、今の中鶴、茂広毛(もひろげ)のお茶屋で、大目付以上の者がお慰みのために踊ったようです。
歌詞の中に、大阪・滋賀・兵庫などが唄われていることから、上方から伝わったものかもしれません。
現在も、蚊口地域の盆踊りは20歳の若者達によって準備がされ、「じろま踊り」は最後の曲として、地元の人にの誇りある踊りとして親しまれています。
踊りは、テンポが良く、軽妙なもので、後継者の育成にも、力を入れられているようです。
昨年の灯籠まつりでは、雨天のために三味線と太鼓の生演奏ではなく、CDでの披露となりましたのが、本日は地方(じかた)による生演奏です。
発表の時間は9時半から。
皆様、お出掛け下さいませ。