2011年07月01日
米産地表示義務化
米トレーサビリティー法が７月から完全施行され、米や加工品を売る店などで、米の国別産地が分かる表示や説明が義務化されます。
米以外では餅、団子、せんべいなどの米菓、清酒、米こうじを使う単式蒸留焼酎、みりんなどが対象。
その場で料理を提供する店では白ご飯、チャーハンといった米飯類に限られるそうです。
米以外では餅、団子、せんべいなどの米菓、清酒、米こうじを使う単式蒸留焼酎、みりんなどが対象。
その場で料理を提供する店では白ご飯、チャーハンといった米飯類に限られるそうです。
Posted by himuka-hanohano at 08:00│Comments(0)
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